オレゴン州ポートランド在住のガラス作家ぼちぼちブログ
国際結婚　海外生活１７年
サックス吹き＆タップダンスのパフォーマー夫と２人の娘達と４人暮らし
ガラス制作のブログにするはずが、食べ物の話ばかりになってますやん。。。
その他　ジャズ音楽、バンド，アートギャラリー，面白イベントのお知らせ満載

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Farmer's market，自転車天国，母の日ディナー

2012.05.13 Sunday

　日曜日の朝

長女と自転車こいで農家直販 Farmer's market へ～

この人参美味しかったし　また買お！

ビートやラディッシュが積まれてます

　　　　　　レタスにレインボーチャード、ケール、アーティチョーク　　　　

　バスケットに野菜や果物を詰めて裏通りをサイクリング

公園を通り抜けます

今日はSunday Parkway 　
公園の近くの道が車両通行止めで、自転車天国になるイベントがありました。

自転車で公園に来ている家族連れが多かったです。

次女は咳き込むので先週学校を休んだんですけど、
また　ぶり返して咳が止まらないので家で静養しています

母の日カードとプレゼントをもらいました。　

長女が料理してます　

がさごそ近くに居て欲しく無いのだそうで、
母ちゃんはワイングラス片手に作業小屋へ退却。。。

私が消えてる間に長女が撮った料理写真

メニューは～

バジルのパスタ
庭のレタスの若葉サラダには海老のマリネが詰まっています
新しいレッドポテトのローストに飴色にソテーした玉葱とマッシュルーム

　　　　　　　　　　　ありがとう　　　　いただきます　　

　　　　　　　　

　　　　　　デザートは

　　　ルバーブとリンゴのクランブルパイ

生地のクランブル（そぼろ）もサックサク

皿洗い父ちゃん

親父ファッション　パワーアップか。。。

夕暮れは夜の８時

庭の片隅に猫が偉そうに座ってました。

　　　　　　　　　　母の日おめでとうございました。

ブログ読んでくれはってありがとうございます。

どれでも好きなんを押してくれはったら嬉しいです

Check

Diaryぼちぼち日記 | comments(2) | trackbacks(0)

最近の食事

2012.05.12 Saturday

最近こんな食事してました。

お芋さんの茹でたんと、　青梗菜の蒸したんと豆腐のサラダ、　
海苔の代わりに茹でたCollard Greens の葉を使用した巻き寿司

　　Collard Greensにやや苦みがあって、この巻き寿司は娘達に不評でした。
　　　　　　もひとつでんな。。。母ちゃん独りでひたすら食べたし！

買い物に行ったらば　舌平目が安かった日

左のは舌平目とホウレン草のグリル

舌平目に塩胡椒をふって　さっと茹でたホウレン草を中に巻いて　
トマトソースを敷いたキャセロールに並べます。
パルメジャンチーズをちょっとだけふって　パン粉をふって、
４００°Fでこんがりと焼きました。　一緒にアスパラガスもオーブンで焼きました。

右は　basmati rice　で作ったレモンライス。
米を普通に炊きます。レモン汁とレモンの皮の擦ったん、塩、カレー粉少々、刻みパセリを炊けた米にかけ　混ぜ合わせて出来上がり。

今日の夕食はこんなんでした。

ニンニクをオリーブ油で炒めて白豆great northern beansの煮たん（缶でよろし）を加えて塩と刻みパセリをふって出来上がり。さっと茹でたswiss chardと一緒に食べたら美味しかったです。
これは娘達と遊びに来てた長女の友達にも好評でした。

Great northern beans & swiss chard

マッシュルームのパスタ

　　　ポテトサラダ

何でか知らんけど、家の家族はマヨネーズがそないに好きではないので、
オリーブ油と酢と塩で和えたり、ゴマだれで和えたりしてます。。。

デザートは温かいルバーブのクランブル
今日は缶詰のオレゴン産サワーチェリーを加えて作りました。

キャセロール容器にルバーブ４本を厚さ１cm位に切ったんと、
サワーチェリー１缶をどばっと広げます。
タピオカ粉小さじ２くらい、オーガニック砂糖大さじ１くらいをふりかけて混ぜときます。

クランブルは。。。

柔らかくしたバタ－１スティック弱（１００グラムくらい）
ブラウンシュガー１／２カップ
アーモンド粉１／２カップ
グラハム粉（小麦粉でも）１／３カップ
オートミール１カップ
シナモン少々
上の材料を混ぜまぜして上からパラパラとふって
３７５°Fのオーブンでクランブルがこんがりとするまで焼きました。

熱々のクランブルに
まったり濃厚なギリシャヨーグルトGreek Yogurtを添えて食べました。

ブログ読んでくれはってありがとうございます。

どれでも好きなんを押してくれはったら嬉しいです

Check

Cooking 料理 | comments(0) | trackbacks(0)

教育費削減反対デモProtest school budget cuts

2012.05.12 Saturday

ポートランド市内の公立学校では教育費が削減され続けています。
音楽も美術も正式な科目にあらへん。体育の授業も少ないです。
基本教科以外は充実していない状態にはだいぶ慣れた？んですけど、
その上に教職員数も削減され、失業する先生達も増え
遂に必須科目や学校業務にまで影響が現れて参りました。。。
も～なんですかね、かつおぶしや鉛筆のように削られ続け
冗談抜きで風前の灯でございます。
毎年毎年　保護者が fund raise (資金集めイベント) をして　
教科が充実するように努力しておりますが、こりゃあ　あかんで！という事で、
生徒と先生達によるデモ行進がありました。

私の長女も行進して参りました。

スローガンは　

NO MORE CUTS!

NO MORE EXCUSES!　
削減も言い訳も、もうええ加減にせいや！　でございます。
http://sites.google.com/site/upsetaboutyourchoices/home

Portland teachers and students march into downtown to protest school cuts

Friday, May 11, 2012

Thousands of students and parents halted traffic as they marched across the Broadway Bridge towards Pioneer Courthouse Square to protest inadequate school funding during Friday's Upset march. Cornelius Swart/The Oregonian

長女の話しによると　警察官の方達も親切に対応してくれはったそうな。
一緒に行進した保護者や先生方　お疲れ様でした。　
　
ブログ読んでくれはってありがとうございます。

どれでも好きなんを押してくれはったら嬉しいです

Check

Diaryぼちぼち日記 | comments(2) | trackbacks(0)

カラフルなパネル制作過程

2012.05.11 Friday

カラフルなパネルを作ります。

まずはパーツ作りから～

ねじり棒をひく

ガラスを細く切って並べて溶かして　しま模様の板を作る

角切りにする　　　　

透明のガラス板に並べていきます

くるくる棒も並べます

上にまた透明のガラスを重ねます

陶板で壁を作って電気炉で溶かします

焼き上がったらこんな風

夫が無理矢理？猫連れ出して作業小屋に入って来ました。
ふれいどうさん小心者やし、家の裏庭にいてても、
おどおど歩いてささーっと猫ドアから家の中に退却しはります。

　　さて　２枚目のパネル　作ってます

　　　　　　　　　この上に透明のガラスを重ねて溶かします　　　　

ブログ観てくれはってありがとうございます。

どれでも好きなんを押してくれはったら嬉しいです

Check

Glass Studio ガラス工房 | comments(0) | trackbacks(0)

パーツ貸し出し～子供達の作品

2012.05.09 Wednesday

４月中旬から５月にかけて　記念品や母の日のプレゼントにネックレスや小皿作りをする幼稚園や学校が多く、今年は５件　引き受けさせて頂きました。

そのうち私が出張できたのは前にブログで載せた１校で、
他の４校は遠かったりスケジュールの都合で行けなかったので
パーツを貸し出して、学校で作ってもらいました。

貸し出しのパーツはこんなんを用意しています。